食べるの最近のブログ記事

タイフェスより日本人率低いです。
インド人だらけー




今回衝撃的だったのはインド音楽ボリウッド。
持ってるインドの音楽はヨガやるときのだからヒーリング系のが多くてずっと「ムォーーー」とか「アウーーー」って
言ってるのが多いけど、インド音楽の概念をガラリと変えられた。

かっこよかったー
ノリノリで友達とインド人に混ざって踊ってしまった。
早速その場でＣＤ欲しかったけど、どれかっていいかよく分からなかったので友達に相談してオススメをもらった。
出勤するときに聞くと眠気が覚めて朝からテンション上がります。


そしていつもなら食べまくりなんだけど、ちょっとお腹いっぱいで行ったのでお酒だけ飲みました。
こっからの写真は去年のもの。



私の食べたカリー。クレープみたいのをつけて食べる。ナンもいいけど、コレも美味しかった。

友達のカリー。ホワイトシチューじゃなくって、これも立派なカリーです。




サモサ。んーインドの餃子？見たいなものかな。もちろん中身はカリー味でございます。

ヘナ体験中。
インドやモロッコでは結婚式に花嫁の手全体に描くみたいだけど、描きすぎると気持ち悪いので小さい花を描いてもらった。
おでこにはインドの女性がよくつけてるアレを貼られたし、ヘナも描いてもらったから別の友達にばったり会ったときに
「かなり満喫してるねー」って言われました。
ええ、かなり楽しかったです。

ヘナを見せたら母が「刺青したのーーー？！」って驚いてた。
せめてタトゥーって言って欲しかったな。
そのリアクションが面白かったので、否定しなかったらしばらく毎日私の腕を無言で見つめていた・・・
お母さん、2週間もからかってゴメンねー

来年も行こうっと。

どこかで見たことある絵だなーと思ったら、
このお店のキャラクターはアンパンマンの
やなせたかしさんが描いてるみたいで！

メロンパンナちゃんみたいで、
かわゆい。
















「ずんだもちのデュオ」っていうのがありました。
どんな音程なんでしょうね。
聞いてみたいです。
YouTubeにはあがってなかった・・・

かわいいコスモスが飾ってありました。
秋ですねー

私は大好きなサザエさん。
これまたでかくて美味しかったー
お醤油だけ、後はサザエそのものの味・・・さいこー＾＾



で、牡蠣ですが。とてつもなく美味しいらしく、2人はその場でおかわりを注文。
私も「この牡蠣は食べておいたほうがいいよー」といわれ、誘われてみました。
しかも生牡蠣…


小学生の頃、母の実家の新潟の海でよく牡蠣を捕り、その場でひらいて食べるというのを毎年やってました。網の上で焼いて、醤油っていうのもよかったんですが、生牡蠣をそのままツルンといくのが大好きだった。
とれたては臭味も一切ありません。
ピョンピョンしながらたくさん食べました。
あの口のなかいっぱいに広がる海の味。
今思うと最高の贅沢だったような…
海女さんをやっていたおばさんと一緒だったので密漁ではないと思いますが…たぶん

その味のイメージと給食のカキフライの味がかけ離れていたので、どちらかと言うと苦手なカテゴリーに入ってしまったのでしょう。
子供の頃に食べるものって重要なんだなーって少し思いました。



来ました。久しぶりのご対面です。
ポン酢ともみじおろしなんかを混ぜてかけて…

いただきまーす



あまりの衝撃に言葉を失いました。
口の中に海の味がいっぱい広がる。
すごいです、この感覚。

あの新潟の海で食べたのと同じ20年ぶりの味。
牡蠣は新鮮な生牡蠣が一番。
何度かおかわりしたので、誰か1人くらいアタルかなーと話してましたが、全員問題なしでした。安心して食べれますよー


また近いうちに行っちゃおうと思います。


魚眞；http://www.uoshins.com/

オーストラリア？
懐かしいビクトリアビールだー。あんまり美味しくないビールの味を思い出したり。
現地では「これお土産にしたら嫌がられるだろうなー」って思いながら見ていた品々も、このようにディスプレイされると別物に見えるから不思議。

ここが気に入った大きな点はコーヒーが、んまい。
ｽﾍﾟｲﾝやｲﾀﾘｱで飲むようなどっしりしたコーヒーはカプチーノみたいなｱﾜｱﾜﾐﾙｸを入れるより、こういうｶﾌｪｺﾝﾚﾁｪな感じが好きだなー。




角煮と味つき卵なんて…ラーメン？ってはじめ思ったけど、これが美味しいー
ソースも、んまいー


そして、本。
 
柘榴のスープ
by マーシャ・メヘラーン

 

最近ちょっとしたことがきっかけでイランに夢中で。
今読んでるのは料理をするイラン人姉妹の話。
料理の描写も美味しい香が伝わってきそうで好きなんだけど、革命中のイランの様子も割とリアルに書かれている。美味しいけど、悲しいお話。
お話に出てくる料理のレシピが載っていて、それを見た父が「今度はペルシア料理かー」って言ってたけど、さすがにスパイスとかが手に入らなくて無理だねー
でも初めて聞く料理の名前や食材は、なんかウキウキした気持ちになります。

最近ちゃんと食べてますか？
ポニョにならない様に気をつけましょー

ごちそうさまでした。

無事に靖国通りに戻ってきた。
自分が道を間違っていただけだった。
大きくカーブしていたんだね、靖国通り。






こんなスペースが道にあるのは知らなかった。
最近喫煙者の方は大変ですね。






ペンフレンドって言葉を連想する。

結局、1時間の予定が道草くったせいで2時間以上かかってしまった。


うちの会社は同じビルにセコムが入っている。
先日も休みの日に会社に行って鍵開けたときピーピー鳴って、そのときはセコムを自分で呼びに行った。
昨日も同じ症状に。
しばらく放っておくと止まるからそのままにして仕事してたら、セコムが来た！
トイレから戻ると完全防備のお兄さんがいて、本当にビックリした。
結局、私のカードキーの挿し方がよくなかったらしい。
セコムさん、いつもごめんなさい。



夜は韓国留学時代の友達で集まる。
英語を勉強したときに会った友達とも連絡は取ってるけど、ここまで頻繁に会わない。
韓国を通して何か…惹かれあうものがあるのかな。
一緒にいて笑いあり、真剣な話あり、心地いい。
パッチギで一番泣いたシーンはギターを壊すところだった。とか、そんな話だけど。






ウコンを飲むとお酒を飲んでも平気らしいですよ。
一口もらった。オロナミンＣの味。


前の職場では月１位で通ってた＾＾五反田の韓国料理のお店へ。
ここのチヂミとチャプチェは私が今まで食べた中で一番美味しい。
























チャプチェ。
この味はすごいと思う。自分でも何度も試すけど、なかなか出せない。
社長にレシピを聞けど、非公開。
いつもヒントしかくれない。


























トッポキも美味しいよ。

今回の集まりのテーマは婚約した友達のお祝いと、来週お誕生日の友達のお祝い。
ケーキを買いに行ったときに、ハングルＯＫですよといわれ
「婚約おめでとう○○ちゃん、お誕生日おめでとう○○君」
と欲張ったけど、見栄えが悪くなり…
書き直してもらった＾＾

「オメデトウ○○君○○ちゃん」
ちょっと彼女の彼に見られたら誤解される？・・・た？


雰囲気で飲みすぎた。ビール、マッコリをあんなに飲んだの久しぶり…
そして、オールナイトゥに。
オールで飲むなんて…ここ一年のうちにあったかな？と。
あーーーキッツかった。


誰か…1日を30時間にしてください。





ついでに、今日は父の日。
日中は妹が父を誘ったので、私は夜の部担当。
先日お料理教室で習った3品を作ってみた。



あ、ブラックペッパーかけるの忘れた…























これ大好評。
私達のグループが担当した料理だったので、要領も覚えていた。
普段クセが強い野菜はあまり出てこない我が家の食卓だけど、父がとても気に入ってくれた味。

初めて成功したリゾット。





















先生に教えていただいたとおりに作ったらできましたよ。
4人分だったのでハラハラしましたが、普通に倍の分量でいいんですね？
スゴク頭と手を動かした10分間。
キャベツを入れた後にかき混ぜすぎて少しぬめりが出ましたが、ご飯の炊き方がこんなに自分好みにできたのは初めてです。
本当にありがとうございました。

習ったのをもう一度やってみるのはとても勉強になる。
料理って楽しい。


あー週末終わっちゃった。